Lecture - Conte - Poésie, Plante - Fleur
Beillé 72160
Le 18/05/2025
Avec vos enfants ou petits-enfants, découvrez le monde fascinant des abeilles et la vie très organisée au sein de la ruche, visitez le rucher, récoltez le miel et participez à un atelier cuisine pour réaliser des caramels et du pain d’épices au miel Tarif : 10 €/ adulte et 5 €/enfant + adhésion 2025 (individuelle 6 € ou familiale 12€)
Conférence - Débat
Dosches 10220
Le 18/05/2025
Une occasion unique de découvrir le moulin en fonctionnement et d'assister à des démonstrations de mouture, des visites commentées et des animations pour toute la famille. En milieu d'après-midi ne ratez pas la conférence sur le Pain animée par Catherine Tartre.
Emploi Agroalimentaire
Rosny-sur-Seine, 78, Yvelines, Île-de-France
Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) boulanger(ère) spécialisé(e) dans la fabrication industrielle du pain oriental pour rejoindre notre équipe dynamique à Rosny-sur-Seine. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez responsable de la production de pains orientaux dans notre fabrique industrielle. Responsabilités : - Superviser le processus de production des produits de boulangerie et pains orientaux - Assurer la qualité des produits finaux conformément aux normes de l'industrie - Planifier et coordonner les tâches quotidiennes des employés de la boulangerie - Gérer les stocks de matières premières et les commandes pour maintenir les niveaux de production - Veiller à l'optimisation des stocks - Planifier la production en fonction des commandes et des prévisions de vente - Former et encadrer les employés pour maximiser leur efficacité et leur productivité - Assurer la conformité aux normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de santé et sécurité au travail - Maintenir un environnement de travail propre et organisé pour garantir la sécurité et l'efficacité du travail. Exigences : - Au moins 5 ans d'expérience dans la boulangerie, avec une spécialisation dans[...]
Emploi Agroalimentaire
Loubière, 12, Aveyron, Occitanie
***Venez nous rencontrer au salon TAF le 02/04/2025 de 9h à 17h à la salle des fêtes et l'amphithéâtre de Rodez avec un CV*** 2 postes à pourvoir : 1 de nuit / 1 du matin Rattaché-e au Responsable Production, vos principales missions seront les suivantes : Connaitre les recettes et les méthodes de préparation des produits, Respecter les protocoles d'élaboration et de cuisson des produits, Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain, Suivre les différentes étapes de la préparation du pain : - Effectuer le pétrissage, - Conduire la fermentation, - Diviser la masse de pâte en pâtons, - Bouler / façonner les pâtons, - Enfourner les pains, - Cuire les pains, - Défourner les pains. - Entretenir le poste de travail, Manier correctement le matériel et les équipements et s'assurer du bon entretien de tous les outils et équipements. Compétences exigées : - CACES R489 (T3)
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Domène, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Créé en 2006, Epicuria est un acteur de la boulangerie pâtisserie sur le bassin grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement sur Grenoble et sa périphérie. Nous travaillons de manière artisanale, sur différentes méthodes de panifications (direct - pousse lente - pousse contrôlée). Nous travaillons des farines locales, conventionnelles, bio, afin de produire des gammes de pains relativement larges (3 sortes de pains blancs, une dizaine de pains spéciaux, et une variété de pains sandwichs, pates à pizza, bun's, foccacia, etc.). Notre spacieux laboratoire climatisé, équipé de matériel performant et récent, couplé à une organisation minutieuse, nous permet d'exprimer notre savoir-faire tant dans la diversité de nos recettes, que dans les méthodes de fabrication choisies. Votre rôle : Votre accompagnez nos boulangers dans leur quotidien en participant aux tâches suivantes : - Effectuer des pesées, préparer les pétrins - Diviser et préparer les pâtons (mise en forme) - Cuisson de pains - Préparation des envois, dispatching des produits -[...]
Fête, Vie locale, Repas - Dégustation
Rocles 48300
Le 29/05/2025
Le Foyer Rural de Rocles avec le Sou des écoles organisent la Fête du Pain cuit au four communal, avec un repas saucisse lentilles (sur place ou à emporter). Sur réservation avant le 25/05 auprès d'Alizon ou Chantal.
Fête
Saint-Pantaly-d'Excideuil 24160
Du 12/07/2025 au 13/07/2025
C'est tout un village qui vous accueille dans une ambiance sympathique ! Dégustez le pain fabriqué par les jeunes du village et cuit au bois dans le four ancien. Le samedi a partir de 20h, bal trad et concert, buvette, grillades. Le dimanche matin, randonnée à 9h30 (2h). A 12h30 le traditionnel repas champêtre avec : Apéritif, soupe de haricots couenne huile de noix , melon, rôti de porc cuit au four et ses accompagnements, fromage, salade, tarte au pommes, vin et café. 15h animation circassienne. A 16h : Retrouvez enfin votre moment préféré avec le spectacle du village : Saint Pantaly fait sa bande dessinée ! Visite des fours à pains, et démonstration de leur fonctionnement. Vente de pains à la farine bio et locale, pains aux noix (fait par les jeunes du village). Toute la journée vente de pain, grillades, animations, jeux et buvette. Pas de paiement cb.
Exposition
Saint-Pierre-sur-Erve - 53
Du 17/05/2025 à 14:00 au 18/05/2025 à 19:00
Venez flaner en famille dans un cadre exceptionnel au Moulin de Gô à Saint Pierre sur Erve à l'occasion des Journées européennes des Moulins et du Patrimoine Meulier. Le dimanche vente de pain cuit au four du moulin. Un artiste soudeur sera présent le dimanche après-midi et vous fera[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Notre nouvelle enseigne CO PAINS ET CAFE s'installe à Muret ! Nous recherchons des personnes passionnées et dynamiques pour rejoindre notre équipe et participer à cette belle aventure. Vos missions : Préparer et servir des cafés de qualité (espresso, cappuccino, latte, etc.) et d'autres boissons chaudes ou froides. Préparer des sandwichs frais et gamme snacking, pâtisseries. Surveiller les rayons et faire le réassort si nécessaire Cuisson du pains et des viennoiseries. Accueil des clients : offrir un service irréprochable et créer une ambiance conviviale. Assurer la vente de nos produits de boulangerie : pains, viennoiseries, pâtisseries maison, ainsi que d'autres produits de notre carte. Veiller à la propreté de l'espace de travail et du lieu de vente. Gérer les stocks et participer à la mise en place des produits. Travail en équipe : collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une expérience client de qualité. Votre profil : Vous êtes passionné(e) par le café et la boulangerie, et souhaitez faire découvrir vos talents aux clients. Vous venez du secteur de la restauration ou d'enseignes de boulangerie, ou dans d'un poste similaire. Vous aimez travailler[...]
Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle
Mauzac-et-Grand-Castang 24150
Le 14/06/2025
Fête du Pain organisée par la Comité des Fêtes et la Mairie de Mauzac. ateliers de fabrication du levain, préparation et pétrissage du pain, mise en chauffe du four à bois et premières cuissons. Chacun repart avec son pain. Possibilité de faire la 1/2 journée. /!\ Inscription obligatoire pour chaque atelier - 15 ans minimum. Buvette et restauration sur place (amener son couvert).
Fête, Pour enfants, Plante - Fleur
Mauzac-et-Grand-Castang 24150
Le 14/06/2025
Fête du Pain organisée par la Comité des Fêtes et la Mairie de Mauzac. ateliers de fabrication du levain, préparation et pétrissage du pain, mise en chauffe du four à bois et premières cuissons. Chacun repart avec son pain. Possibilité de faire la 1/2 journée. /!\ Inscription obligatoire pour chaque atelier - 15 ans minimum. Buvette et restauration sur place (amener son couvert).
Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Airvault 79600
Le 20/05/2025
Le Centre Socio-Culturel vous invite à participer à un atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30 dans les cuisines du CCAS, certains mardis de janvier à juillet 2025. Les dates des ateliers sont les suivantes : 25 mars, 15 avril, 20 mai, 17 juin et 1er juillet. N'oubliez pas d'apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour emporter vos préparations. Pour participer, il est indispensable de s’inscrire avant le vendredi précédant chaque atelier. Pour plus d’informations et pour vous inscrire, contactez le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05 49 64 73 10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous ces moments conviviaux autour de la cuisine !
Atelier, Repas - Dégustation
Airvault 79600
Le 20/05/2025
Le Centre Socio-Culturel vous invite à participer à un atelier cuisine, qui se déroulera à 9 h 30 dans les cuisines du CCAS, certains mardis de janvier à juillet 2025. Les dates des ateliers sont les suivantes : 25 mars, 15 avril, 20 mai, 17 juin et 1er juillet. N'oubliez pas d'apporter vos couverts, du pain et des boîtes de conservation pour emporter vos préparations. Pour participer, il est indispensable de s’inscrire avant le vendredi précédant chaque atelier. Pour plus d’informations et pour vous inscrire, contactez le Centre Socio-Culturel Airvaudais Val du Thouet au 05 49 64 73 10 ou par e-mail à famille-avt@csc79.org. Nous avons hâte de partager avec vous ces moments conviviaux autour de la cuisine !
Conférence - Débat, Histoire - Civilisation
DEAUVILLE 14800
Le 20/05/2025
Qui sont les Berbères ? Quelles sont les connaissances de l'Homme sur cette brillante civilisation ? Zadig Hamroune, écrivain caennais, auteur des romans "Le Pain de l'Exil" (Éditions de La table Ronde, 2015) et "Le Miroir des Princes" (Editions Emmanuelle Collas, 2019), invite à une flânerie transpoétique où les arts, l’artisanat, les traditions littéraires orales et la langue Amazigh tracent leurs sentes. Portée par une histoire de liberté et de résistance, cette civilisation à l’insolente splendeur reprend vie, célébrée et remise à l’honneur à travers un prisme artistique et culturel.
Histoire - Civilisation, Artisanat
Deauville 14800
Le 20/05/2025
Qui sont les Berbères ? Quelles sont les connaissances de l'Homme sur cette brillante civilisation ? Zadig Hamroune, écrivain caennais, auteur des romans "Le Pain de l'Exil" (Éditions de La table Ronde, 2015) et "Le Miroir des Princes" (Editions Emmanuelle Collas, 2019), invite à une flânerie transpoétique où les arts, l’artisanat, les traditions littéraires orales et la langue Amazigh tracent leurs sentes. Portée par une histoire de liberté et de résistance, cette civilisation à l’insolente splendeur reprend vie, célébrée et remise à l’honneur à travers un prisme artistique et culturel.
Manifestation culturelle, Cinéma, Cinéma, Photographie - Vidéo
Pau 64000
Le 20/05/2025
15h : séance au CGR Saint Louis 20h : séance au CGR Université LA TUNISIE - Entre rencontres et traditions Réalisateur : Yves PÉTRIAT Dans ce documentaire, "Entre rencontres et traditions", le réalisateur Yves Pétriat nous fait découvrir une Tunisie authentique au travers de son artisanat traditionnel, de ses coutumes ancestrales encore bien vivantes et surtout en partageant des moments de la vie quotidienne, comme à Akouda, où l'on prépare le pain comme il y a 2500 ans. Après une halte à Douz et au festival international des cultures sahariennes, nous plongerons pendant quatre jours dans l'effervescence d'un mariage bédouin au cœur du désert.
Cinéma, Festival généraliste, Artisanat
Pau 64000
Le 20/05/2025
15h : séance au CGR Saint Louis 20h : séance au CGR Université LA TUNISIE - Entre rencontres et traditions Réalisateur : Yves PÉTRIAT Dans ce documentaire, "Entre rencontres et traditions", le réalisateur Yves Pétriat nous fait découvrir une Tunisie authentique au travers de son artisanat traditionnel, de ses coutumes ancestrales encore bien vivantes et surtout en partageant des moments de la vie quotidienne, comme à Akouda, où l'on prépare le pain comme il y a 2500 ans. Après une halte à Douz et au festival international des cultures sahariennes, nous plongerons pendant quatre jours dans l'effervescence d'un mariage bédouin au cœur du désert.
Artisanat, Nature - Environnement
Bannalec 29380
Le 20/05/2025
Vente à la ferme des paysans et artisans de la Ferme de Quimerc'h à Bannalec. On y trouve le pain au levain (AB et Nature et Progrès) de chez Facteur Mouton, les préparations et distillations des paysans herboristes de Baume Shanti et la pépinière AB Pepi Berry.
Fête, Musique
Bon repos sur Blavet 22570
Le 01/06/2025
La Fête des forges. De 12h à 18h30 aux Forges des Salles. Comme chaque année les Forges seront en fête toute l'après-midi du dimanche 1er juin : Crêpes, buvette, musique et animation. Nous allumerons le four à pain et nous y ferons cuire du bon pain voir plus si affinités. Des visites guidées régulièrement. Et des surprises... Org. Les Forges des Salles
Marché, Repas - Dégustation
Ousson-sur-Loire 45250
Du 11/05/2025 au 12/10/2025
Le 2ème vendredi des mois d'avril à octobre, un marché villageois est organisé sur la place de l'église à Ousson-sur-Loire : pain, fruits et légumes, volailles, fromages, boucherie, charcuterie, poisson... Pour toute information, merci de contacter le 02 38 31 44 56.s
Marché, Repas - Dégustation
Couture-sur-Loir 41800
Du 11/05/2025 au 14/12/2025
Marché de la Vallée-de-Ronsard à Couture-sur-Loir. Chaque 2ème et 4ème dimanche de chaque mois, venez rencontrer des producteurs et commerçants locaux : bières, pains, fruits, légumes, miel, olives, pâtes, fleurs, pâtisseries, viande, artisanat. Les exposants présents peuvent changer à chaque marché.
Vie locale
Beaune 21200
Du 05/06/2025 au 19/06/2025
Une soirée magique au milieu des vignes : l'apéro dînatoire pains, vins, fromages. Préparé avec soin, il vous attend dans un cadre idyllique, promettant une expérience gastronomique et viticole inoubliable. Retrouvez-nous les 5, 12 et 19 juin à 18 heures au Domaine. Accompagné de quatre délicieux pains, fraîchement préparés par un artisan local, cette dégustation vous fera découvrir une nouvelle palette de saveurs et de texture. À côté, une variété de fromages régionaux allant des doux et crémeux aux forts et corsés, promettant de satisfaire toutes les papilles. Pour accompagner cela 4 vins seront présentés : Beaune 1er cru les Cent Vignes Blanc, offrant une harmonie délicate entre la fraîcheur fruitée et la finesse exquise. Beaune Clos du Roi 1er cru, parfait avec les fromages fins et les pains croustillants ; aux notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, incarnant l'âme même de la région viticole de Beaune. Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022, un cru prestigieux, symbole d'excellence et de savoir-faire. Beaune Bressandes 1er Cru 2018, d'une rare intensité et complexité, révélant toute la grandeur du terroir. Soirée limitée à 15 personnes maximum. Départ du[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Beaune 21200
Du 05/06/2025 au 19/06/2025
Une soirée magique au milieu des vignes : l'apéro dînatoire pains, vins, fromages. Préparé avec soin, il vous attend dans un cadre idyllique, promettant une expérience gastronomique et viticole inoubliable. Retrouvez-nous les 5, 12 et 19 juin à 18 heures au Domaine. Accompagné de quatre délicieux pains, fraîchement préparés par un artisan local, cette dégustation vous fera découvrir une nouvelle palette de saveurs et de texture. À côté, une variété de fromages régionaux allant des doux et crémeux aux forts et corsés, promettant de satisfaire toutes les papilles. Pour accompagner cela 4 vins seront présentés : Beaune 1er cru les Cent Vignes Blanc, offrant une harmonie délicate entre la fraîcheur fruitée et la finesse exquise. Beaune Clos du Roi 1er cru, parfait avec les fromages fins et les pains croustillants ; aux notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, incarnant l'âme même de la région viticole de Beaune. Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022, un cru prestigieux, symbole d'excellence et de savoir-faire. Beaune Bressandes 1er Cru 2018, d'une rare intensité et complexité, révélant toute la grandeur du terroir. Soirée limitée à 15 personnes maximum. Départ du[...]
Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Atelier, Atelier
Lalinde 24150
Le 21/05/2025
Le mois dernier une machine à pain, une pédale de machine à coudre ont été réparées. C’est bon pour la planète ! Venez réparer votre électroménager avec Martin.
Conférence - Débat
Lalinde 24150
Le 21/05/2025
Le mois dernier une machine à pain, une pédale de machine à coudre ont été réparées. C’est bon pour la planète ! Venez réparer votre électroménager avec Martin.
Animaux
Cherbourg-en-Cotentin 50100
Le 21/05/2025
Un chien dans un puits, c’est inadmissible. Mais, avant d’agir, on se pose des questions, beaucoup de questions. Après tout, ce n’est pas notre faute… Deux hommes déambulent autour de la margelle d'un puits. Ils tournent en rond, soliloquent et s'invectivent, prisonniers d’une situation comiquement tragique. Au cœur de l’intrigue, un chien invisible (mais parfois audible) au fond d’un puits. Faut-il secourir la bête ? Si oui, comment et avec qui ? Sinon, quelles en seront les conséquences ? Les deux personnages tergiversent, hésitent, se renvoient la balle. Leur indécision et leur lâcheté vont les entraîner dans une série de situations hilarantes et surréalistes. Entre rires et émotions, cette fable politique de Matei Visniec, dramaturge français d’origine roumaine (il a bien connu la dictature de Ceausescu…), nous embarque dans un voyage inattendu. Que feriez-vous face à l’inimaginable ? C’est cruel et terriblement drôle. Durée : 1h .
Théâtre
CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100
Le 21/05/2025
Un chien dans un puits, c’est inadmissible. Mais, avant d’agir, on se pose des questions, beaucoup de questions. Après tout, ce n’est pas notre faute… Deux hommes déambulent autour de la margelle d'un puits. Ils tournent en rond, soliloquent et s'invectivent, prisonniers d’une situation comiquement tragique. Au cœur de l’intrigue, un chien invisible (mais parfois audible) au fond d’un puits. Faut-il secourir la bête ? Si oui, comment et avec qui ? Sinon, quelles en seront les conséquences ? Les deux personnages tergiversent, hésitent, se renvoient la balle. Leur indécision et leur lâcheté vont les entraîner dans une série de situations hilarantes et surréalistes. Entre rires et émotions, cette fable politique de Matei Visniec, dramaturge français d’origine roumaine (il a bien connu la dictature de Ceausescu…), nous embarque dans un voyage inattendu. Que feriez-vous face à l’inimaginable ? C’est cruel et terriblement drôle. Durée : 1h .
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Pour étoffer notre équipe de vente dans notre nouvelle boulangerie à Pantin, nous recherchons un(e) vendeur.se barista expérimenté(e) et passionné(e). Date de début : dés que possible Temps et lieu de travail : 35h La prise de poste se fera au 41 bis rue Hoche, 93500 Pantin Contrat de travail : CDI QUI SOMMES-NOUS ? Depuis 2019, ATELIER P1 propose des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fabriqués à base de farines biologiques en fermentation longue au levain naturel. Aujourd'hui l'ATELIER P1 c'est 3 lieux répartis entre le 18ème arrondissement et Pantin : La Boulangerie du 18ème arrondissement : Production d'une gamme courte de pains biologiques au levain, viennoiseries et pâtisseries. Sa particularité est de proposer également des ateliers de boulangerie pour les particuliers. P1 Bouche : un restaurant/coffee shop de quartier à 2 pas de la boulangerie du 18e qui offre une cuisine boulangère gourmande locale, de saison et bio tout au long de la journée, du petit-déjeuner, brunch, déjeuner au goûter pour les habitué.es du quartier tout comme les touristes partis à la découverte de Montmartre. La boulangerie de Pantin: Ouverte depuis début mai de cette année, en plus[...]
Atelier, Pour enfants
Fillé 72210
Du 03/05/2025 au 31/05/2025
Les enfants mettent la main à la pâte pour créer leur propre pain en suivant les étapes de la recette. Puis, ils découvrent d’où est issue la farine qu’ils utilisent en visitant le moulin. Chaque enfant repart avec son petit pain. https://ile-moulinsart.fr/reserver/
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Fête
Anjouin 36210
Le 28/06/2025
Fête du pain de 9h à 18h au château du bourg à Anjouin. L'association Festiv'Anjouin vous invite à venir fabriquer et cuire votre pain dans le four à bois du château. Toute la journée, vente de pains, viennoiseries et pâtisseries fabriqués et cuits sur place. Vente de produits régionaux, fromage, vins, boudin, lentilles, miel, etc... Rassemblement de véhicules anciens, exposition sur le chocolat . Toute la journée buvette et glace. Possibilité de plateaux repas sur réservation. Le soir soirée moules frites sur réservation à l'espace Socio culturel Bernard KOCKENPO. Renseignements et réservations au 06 10 49 22 57/06 22 42 50 71- Entrée libre
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger-Pâtissier H/F. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer la gamme de pains et de pâtisseries en suivant nos fiches recettes. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Première expérience sur un poste similaire. - CAP boulanger ou pâtissier exigé. - Maîtrise des techniques de la boulangerie et de la pâtisserie - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler seul et en équipe. - Motivation, dynamisme et passion pour le métier de boulanger. Le[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
CEREA recherche un Boulanger / une Boulangère, vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos missions principales : - Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes. - Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux. - Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies. - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain. - Connaissance des différents types de farines et des processus de fermentation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et organisée. - Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
CEREA recherche un Boulanger / une Boulangère, vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos missions principales : - Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes. - Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux. - Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies. - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain. - Connaissance des différents types de farines et des processus de fermentation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et organisée. - Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 21/05/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 21/05/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Emploi Restauration - Traiteur
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Mission Boulanger - Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse - Procéder au pétrissage de la pâte - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le pain - Fabriquer des viennoiseries : chocolatines, croissants, pains aux raisins... - Présenter les produits réalisés en vitrine - Réaliser la production en fonction de la demande Réalisation de quelques produits traiteur : Réalisation des fougasses, des ficelles 2 jours consécutifs de repos, Primes trimestrielles Paniers repas Avantages[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Gigean, 34, Hérault, Occitanie
Au sein d'une boulangerie vous occuperez le poste de vendeur polyvalent H/F et vous aurez pour missions : - Faire la mis en place du pain, des viennoiseries , du salé. - Sortir donuts, muffin, mini beignet, pastel de nata, cannelé, madeleine, mi cuit, brownie de la chambre froide si nécessaire. - Mettre la caisse en place. Mettre toutes les étiquettes. Mis en place du midi libre. - Contrôler les commandes. - A l'ouverture de la boulangerie 6h en semaine et 7h dimanche et jours fériés : - Ouvrir et allumer la véranda. - Ouvrir les rideaux métalliques et sortir tables, chaises et stop trottoir. - Anticiper le réapprovisionnement des baguettes, des croissants et pains choco en demandant au boulanger de cuire - Le service clientèle est une PRIORITE avec le sourire. - Réapprovisionner en emballage (sachet viennoiserie, boite pâtissière, gobelet, café) et en boisson le magasin avant le rush. - Faire le tour de toutes les tables et chaises avec une lavette (débarrasser, nettoyer les tables, ranger les chaises, vider les cendriers) - Laver, essuyer et ranger les tasses. - Recuire du pain si nécessaire lorsque le boulanger est parti. - Faire liste des emballages à commander sur[...]
Atelier, Fête
Montpellier 34000
Du 26/04/2025 au 14/06/2025
Les samedis 12 ainsi que le 14 Juin atelier pain Vous apprendrez les gestes du pétrissage, façonnage et enfin la cuisson de différent pain tradition et campagne. Vous repartirez avec des recettes, du levain et votre production de pain. Le samedi 26 avril atelier brioche et le 24 Mai atelier Brioche sur le thème de la fête des mères. Vous apprendrez a pétrir et façonner la brioche puis vous ferez une création spéciale fête des mères en brioche. Vous repartirez avec votre production et un livret de recettes. A vous de jouer et de choisir une date ! Inscription uniquement en personne et en boutique à Ste Anne 10 rue Eugène Lisbonne Aucune réservation sur les réseaux sociaux ou par téléphone
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Description du Poste : Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge de toutes les étapes de la fabrication du pain. Missions principales : - Pétrissage des différentes pâtes à pain. - Mise en forme des pains (baguettes, pains spéciaux, etc.). - Cuisson : maîtrise des techniques de cuisson et ajustement des paramètres selon les besoins. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : - Horaires : Travail de nuit/de matinée, de 1h30 à 10h.30 - Formation : Une formation interne sera assurée pour vous familiariser avec nos méthodes spécifiques. - Repos : Deux jours de repos consécutifs selon le planning, incluant un dimanche par mois. Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), passionné(e) par le métier de boulanger et faites preuve de rigueur. - Une première expérience dans la boulangerie serait appréciée, mais les débutants motivés sont également bienvenus. Avantages : - Intégrer une équipe dynamique dans une entreprise familiale. - Planning de travail fixe avec deux jours de repos consécutifs. - Prime de fin d'année. Si ce poste vous intéresse, merci de nous envoyer[...]
Vie associative
La Lucerne-d'Outremer 50320
Le 22/05/2025
Le temps d’une journée, devenez bénévole sur le chantier de restauration du Moulin de Vaucelles, longeant le Thar à quelques encablures de l’Abbaye de la Lucerne. Vous participez à la maçonnerie, découvrez l’histoire du site et ses projets en cours et en devenir, le tout accompagné de bénévoles passionnés et dans une ambiance conviviale. Vous partagez le repas avec des pizzas cuites au four de la boulangerie restaurée, et avez la possibilité d’adhérer à l’association au terme de la journée si vous le souhaitez. Tenue confortable à privilégier Lieu : Moulin de Vaucelles – stationnement sur le parking de l’Abbaye de la Lucerne ou le long de la route près de l’entrée de la forêt de la Lucerne. Continuer à pied pendant 5 minutes sur le chemin qui longe le Thar, puis tourner à droite à l’entrée du Moulin et du four à pain.
Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture
LA LUCERNE-D'OUTREMER 50320
Le 22/05/2025
Le temps d’une journée, devenez bénévole sur le chantier de restauration du Moulin de Vaucelles, longeant le Thar à quelques encablures de l’Abbaye de la Lucerne. Vous participez à la maçonnerie, découvrez l’histoire du site et ses projets en cours et en devenir, le tout accompagné de bénévoles passionnés et dans une ambiance conviviale. Vous partagez le repas avec des pizzas cuites au four de la boulangerie restaurée, et avez la possibilité d’adhérer à l’association au terme de la journée si vous le souhaitez. Tenue confortable à privilégier Lieu : Moulin de Vaucelles – stationnement sur le parking de l’Abbaye de la Lucerne ou le long de la route près de l’entrée de la forêt de la Lucerne. Continuer à pied pendant 5 minutes sur le chemin qui longe le Thar, puis tourner à droite à l’entrée du Moulin et du four à pain.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67000
Du 21/05/2025 au 23/05/2025
Originaire de la province de Jujuy, à l’extrême nord de l’Argentine, Tiziano Cruz invite à l’accompagner sur les lieux de sa culture, auprès de « ses frères à lui » (Wayqeycuna en langue quechua). Un voyage qui commence avec le tintement d’une cloche, fait de récits et d’images de montagne, mais aussi de rituels repris sur la scène. Des gestes simples et précis, comme un contre-modèle à la violence du monde, qui prendrait sa source dans le passé : dérouler un tissu, disposer sur une table des corbeilles de fruits et des petits pains que l’on cuisait autrefois en l’honneur des morts. Dans cette célébration intime où s’exprime aussi le deuil de la sœur disparue, l’artiste puise dans la tradition une force tranquille à opposer à la réalité de l’exploitation capitaliste, de l’autoritarisme politique et du colonialisme culturel. Aux rapports de force du monde, il substitue le temps d’une performance la douceur et la réconciliation, et donne à voir et à entendre, comme offert, un sentiment de communauté. Une manière de repenser le partage du sensible.
Animaux
Cherbourg-en-Cotentin 50100
Le 22/05/2025
Un chien dans un puits, c’est inadmissible. Mais, avant d’agir, on se pose des questions, beaucoup de questions. Après tout, ce n’est pas notre faute… Deux hommes déambulent autour de la margelle d'un puits. Ils tournent en rond, soliloquent et s'invectivent, prisonniers d’une situation comiquement tragique. Au cœur de l’intrigue, un chien invisible (mais parfois audible) au fond d’un puits. Faut-il secourir la bête ? Si oui, comment et avec qui ? Sinon, quelles en seront les conséquences ? Les deux personnages tergiversent, hésitent, se renvoient la balle. Leur indécision et leur lâcheté vont les entraîner dans une série de situations hilarantes et surréalistes. Entre rires et émotions, cette fable politique de Matei Visniec, dramaturge français d’origine roumaine (il a bien connu la dictature de Ceausescu…), nous embarque dans un voyage inattendu. Que feriez-vous face à l’inimaginable ? C’est cruel et terriblement drôle. Durée : 1h .
Théâtre
CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100
Le 22/05/2025
Un chien dans un puits, c’est inadmissible. Mais, avant d’agir, on se pose des questions, beaucoup de questions. Après tout, ce n’est pas notre faute… Deux hommes déambulent autour de la margelle d'un puits. Ils tournent en rond, soliloquent et s'invectivent, prisonniers d’une situation comiquement tragique. Au cœur de l’intrigue, un chien invisible (mais parfois audible) au fond d’un puits. Faut-il secourir la bête ? Si oui, comment et avec qui ? Sinon, quelles en seront les conséquences ? Les deux personnages tergiversent, hésitent, se renvoient la balle. Leur indécision et leur lâcheté vont les entraîner dans une série de situations hilarantes et surréalistes. Entre rires et émotions, cette fable politique de Matei Visniec, dramaturge français d’origine roumaine (il a bien connu la dictature de Ceausescu…), nous embarque dans un voyage inattendu. Que feriez-vous face à l’inimaginable ? C’est cruel et terriblement drôle. Durée : 1h .
Atelier
Saint-Germain-du-Teil 48340
Le 23/05/2025
L'association du Sou de l'école publique vous invite à partir de 18h30 au four à pain du village pour une "Soirée pizza" maison cuites au feu de bois ! Ouvert à tous ! A emporter ou sur place, venez déguster La Teil Rouge (sauce tomate, jambon, fromage) ou la Teil Blanche (crème fraîche, poulet, pommes de terre, fromage) à 10€ la pizza (pour 3 achetées, la 4ème offerte). Sur réservation uniquement avant le 16 mai au 07 53 07 14 46. Buvette sur place.
Repas - Dégustation, Sports et loisirs
Betbezer-d'Armagnac 40240
Le 27/07/2025
1ère Journée Tradition et Partage autour du Four à Pain. Déroulement de la journée : - Animation Four à Pain avec Patrice Lartigue, Maître Artisan Boulanger : démonstration, cuisson du pain à l’ancienne et fournées prévues à 11h. Une dégustation de pain fraîchement sorti du four sera proposée, et les pains seront ensuite mis en vente sur place. - Dégustation de l'Armagnac MARQUET, conçu en collaboration avec le Domaine de Pouteou. - Petite restauration sur place : planches campagnardes et bar (vin, bière et softs). - Animations et jeux traditionnels : Jeu de quilles & Javelot Tir sur Cible, un jeu traditionnel des Hauts-de-France.
Bien-être, Repas - Dégustation, Marché
Riec-sur-Bélon 29340
Le 23/05/2025
Vente à la ferme Bio du Belon : Légumes bio, produits laitiers de chèvre (bio), pain (bio, Boulangerie Facteur Mouton), petits fruits.
Bien-être, Lecture - Conte - Poésie, Atelier
Fillé 72210
Du 17/05/2025 au 31/05/2025
Viens réveiller le meunier en lui fredonnant sa chanson préférée... Lieu propice au voyage de l’imaginaire, le moulin à eau, ses espaces et ses bruits deviennent le décor réel d’histoires, de chansons, de comptines et chansons à gestes. Un premier pas dans la découverte du moulin, mais aussi de la compréhension du lien entre blé et pain.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France
Notre boulangerie traditionnelle implantée à Moreuil recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous bénéficierez d'une formation en alternance (entreprise et organisme de formation) pour apprendre le métier de boulanger en deux ans et valider un CAP boulanger. Si vous êtes déjà titulaire du Cap boulanger, vous pourrez effectuez un apprentissage sur 12 mois pour obtenir un Brevet Professionnel ou une Mention Complémentaire spécialisation en boulangerie. La formation choisie sera dispensée à l'IREAM situé sur Amiens. Liste des compétences attendues pour le poste : - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité, - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... - Régler les paramètres des machines de cuisson - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire[...]
Fête, Animaux, Pour enfants
Jazeneuil 86600
Le 24/05/2025
La Belle Ânée vous invite à découvrir les ânes et les lamas et toutes les activités proposées. Marché de créations. Buvette et restauration au four à pain. Spectacle le soir. RDV à « La Belle Ânée » 2 Puy Godet à Jazeneuil (de 14h à 22h). Entrée libre